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程序员在家做饭方法指南。Programmer's guide about how to cook at home (Simplified Chinese only).
RT,方便买随机特价菜不知道怎么做的
配料中写的3片姜,在焯水时已经用了三片,后续炖煮时仍需加入姜片,此处姜片数量也未说明
空气炸锅和烤箱做菜过程相对简单, 容易量化, 希望有心人能整理补充一些常用食谱
求:玉米排骨汤
玉米排骨汤的做法,以及是否可以加红萝卜,或者白萝卜。
**在菜谱 麻婆豆腐 中有一些关于用量的建议** 1.在操作步骤中的 `倒入蒜末、豆瓣酱翻炒 5 S 中`,在原料和用量种并均未标注蒜末。请问是否把此处的蒜末和原料里的姜末写错了。 2.姜末的计量不够明确 其中姜末一粒这里可以给一个大概的重量范围吗。且同第一点,在操作步骤中并没有体现姜末用在哪里,是否是与蒜末写反了。  [https://github.com/Anduin2017/HowToCook/blob/master/dishes/vegetable_dish/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90/%E9%BA%BB%E5%A9%86%E8%B1%86%E8%85%90.md](url)
只搜索到了包菜鸡蛋炒粉丝,胡萝卜切丝加进去,但是从截图来看。。好像并没有加! 物资里包含的各种萝卜太多啦!
不应该顺着肉丝的走向切,而应该顺着和肉丝走向垂直的平面切,如果是腱子肉,这样切出来的才好看