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程序员在家做饭方法指南。Programmer's guide about how to cook at home (Simplified Chinese only).
不要用水泡,也不要放在冰箱外等他自然化开 这样会严重影响肉的新鲜度
您好, 非常喜欢这个项目和社区贡献菜谱的主意。 在使用的过程中,个人感觉“计算”这个章节名似乎不太合适,让人对章节内容感到困惑,为什么不简单明了的使用“配料表”这个不会产生歧义的名字呢? 由于我不是程序员,所以如果”计算“这个词对程序员有特殊的意义/意思,请见谅。 如果并不是上述原因,仅仅是为了增加geek感和趣味性,那么我觉得“parameters”/“参量” 是比“计算”更合适的章节名。 另外一个选择,也可以考虑广泛使用的“method”/“方案手法”一词。 望考虑。
蛋炒饭的一些建议
肉的顺序可以单独领出来,先过油翻炒,等到后续加完菜翻炒步骤后,再加上,一起过一遍火。
我在吃飯的時候一般都很少放鹽(有時為醬油),有時直接不放鹽僅用醬油調節鹹度。 所以尋求有無高手總結調節鹹度的公式。