feat: 预览txt文件支持多种编码

[wlnxing]

为了帮助我们更好的解决您的问题，请填写以下选项（不填写完整可能会被直接关闭 issue）：

• 是否已搜索其他 issue，没有人提过这个功能？：是
• 是否已尝试使用最新版本，且仍然没有此功能？：是
• 功能概述：希望能在预览文本文件时增加自定义编码的功能(或者自动识别)
• 功能动机：目前文本文件只能预览utf-8的格式, 但是很多时候文本文件都不是这个编码(目前 gbk编码遇到比较多), 导致非常不方便
• 详细解释（可选）：

[zhaojun1998]

下版本会考虑支持。

[wlnxing]

下版本会考虑支持。

期待 😄