Move delete_handler to options

[najoast]

Why submit this PR?

https://github.com/xjdrew/lua-zset/pull/16#issuecomment-2123816639

参数名使用 options 的原因

这个参数表示一组选项，而不是单独的一个选项。使用复数形式更加准确地描述了它的性质。 同时也可以提高代码的可读性，比如：

for _, option in pairs(options) do
end

local option = options[xxx]

没有使用 opts，因为 options 本身不是很长，没必要缩写。虽然很多库都使用 opts 作为选项参数名，但严格来说这是一种有损压缩，只有知道这个惯例的人才看的懂。

参数标注

对于 options 参数的说明，使用了 Emmylua 的标注。 好处是直观/易懂，且对于使用了 Emmylua 插件的同学来说，还可以智能提示。