fix: Doc counter

[spring-raining]

#129

• Fix cases where both the chapter and part page counters are set
• Don't increment vs-counter-doc for ToC/cover documents
• Add variables to override the initial counter value at the document root

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• 1つのドキュメントに part と chapter 両方のクラスが指定されていたときに vs-counter-part のカウンターがインクリメントされない問題を修正します
• ドキュメント内に [role='doc-toc'] や [role='doc-cover'] が含まれていたときに vs-counter-doc をインクリメントしないようにします。これにより、目次ページやカバーページが章としてカウントされないように修正します
• CSSカウンターの初期値をドキュメントルートで上書きするCSS変数を追加しました