Ajouter une courbe représentant le délais entre la réception des doses et la vaccination

[samber]

cf https://github.com/rozierguillaume/vaccintracker/issues/2

[Aymerik]

@rozierguillaume Je viens de découvrir cette issue (avec 3 mois et demi de retard) ; c'est toujours d'actualité ? Je peux m'en charger si tu veux (faut juste que je réfléchisse à comment intégrer ça)