Refactor CI workflow and add test job

[afc163]

Summary by CodeRabbit

Chores

• 更新了文档构建配置，将输出目录从 'docs-dist' 更改为 '.doc'
• 简化了 CI/CD 工作流，使用外部工作流进行测试管理
• 更新了部署脚本以适配新的输出目录配置
• 添加了 Vercel 部署框架配置以支持 UmiJS

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