完善 ModelZoo

[zhzLuke96]

因为开始支持多种模型，并且模型还有不同版本，配置起来有点麻烦，想增加新模型有点繁琐。特别 gpt-sovits 很多自定义的模型也很需要不同模型的配置和加载流程。所以得重构下。

~~本来最好的是直接用 transformer 流水线，但是，貌似很多开源都不支持...~~

TODOs

• [ ] model config file
• [ ] refactor model zoo
• [ ] impl dl/loader/infer/runner