Améliorer le modèle des terrasses chauffées au gaz

[laem]

Ebauche de calcul qui inclut le gaz, contrairement à notre calcul actuel, glané sur le slack du Shift au sujet de l'article https://start.lesechos.fr/societe/environnement/les-terrasses-de-cafe-consomment-autant-que-24-tours-du-monde-en-voiture-17037.php

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J'ai été faire un tour sur les sites internet des vendeurs de chauffages de terrasse. C'est édifiant, il y a des centaines de produits.... et des publicités formidables...
En résumé on trouve :

    Des chauffages de base électriques pour terrasse entre 2000W et 3000W . C'est le radiateur de base rectangulaire d'environ 70 cm x 20 cm  que l'on voit en général en grandes quantités. Selon les modèles, les pubs parlent plus ou moins de leur directivité Infra-Rouge pour chauffer les gens plutôt que l'air (sic). Il sont censés chauffer de l'ordre de 8 à 15 m2 de terrasse (toujours selon les pubs).
    l y a aussi les suspentes (lustres) rayonnantes de diamètre 60cm environ à 2000W.

Pour simplifier j'ai tendance à retenir donc 2000W pour 10m2 de terrasse en électrique (200W/m2)Ensuite il y a le gaz.
On trouve :

    Les radiants rectangulaires qui ressemblent aux électriques, s'installent en hauteur et font entre 3 et 12kW de puissance pour chauffer au maximum 20m2 de terrasse (selon les pubs).
    Les "parasols chauffants" soit à fixer en hauteur au gaz de réseau, soit les mobiles de plus de 2m de hauteur déplaçables avec leur bouteille de gaz intégrée (propane pour éviter le problème du gel). Ils font 12 à 14 kWh de puissance et sont censés chauffer jusqu'à 30m2 de terrasse. 

Pour le gaz, j'ai donc tendance à retenir une moyenne de 3000W pour 10 m2 de surface.  (300w/m2) . J'avoue que je ne savais pas que les IR produits électriquement étaient plus efficaces que les IR produits par la combustion (sans doute parce qu'en combustion on a des pertes supplémentaires, par convection etc...).Donc la terrasse "moyenne" des brasseries parisiennes qui fait 5x15= 75m2 nécessite 22,5 kW en gaz ou 15 kW en électrique. C'est presque 2 fois moins que le calcul de T. Salomon qui considère 5 braseros de 8kW par terrasse, donc 40 kW, ... peut-être parce que les pubs des vendeurs sont "optimistes sur les surfaces chauffées....Pour terminer avec mon évaluation,
En prenant les facteurs d'émission de la base carbone (227g/kWh pour le gaz "dit naturel" et 147 g/kWh pour l'"usage chauffage" de l'électricité en France) on trouve :

    en gaz : environ 52 000 tonnes
    en électricité (usage chauffage) : 22 000 tonnes