fix(picker): 修复Picker在小程序数据量大时卡顿

[wlchn]

这个 PR 做了什么? (简要描述所做更改) 解决待办list中问题：https://github.com/jdf2e/nutui/discussions/1649 解决其中待办1：picker 组件在小程序环境，数据量大的情况下，会出现卡顿的现象

这个 PR 是什么类型? (至少选择一个)

• [ ] 错误修复(Bugfix) issue id #
• [ ] 新功能(Feature)
• [ ] 代码重构(Refactor)
• [ ] TypeScript 类型定义修改(Typings)
• [ ] 文档修改(Docs)
• [ ] 代码风格更新(Code style update)
• [x] 其他，请描述(Other, please describe): 性能优化

这个 PR 涉及以下平台:

• [ ] NutUI 2.0
• [ ] NutUI 3.0 H5
• [x] NutUI 3.0 小程序

这个 PR 是否已自测:

• [ ] 自测 vue3 脚手架使用 测试仓库
• [ ] 自测 vite 脚手架使用 测试仓库
• [x] 自测 taro 脚手架使用小程序 & h5 测试仓库

[wlchn]

已使用1000条以上数据测试。

性能问题主要由于真实渲染节点过多导致，经过实际测试大约超过100条就会逐渐感受到卡顿。

解决思路：减少真实渲染节点，即只渲染可视范围内数据+滑动可到的buffer区域。

[yangxiaolu1993]

首先非常感谢您的对 NutUI 的支持。NutUI-Taro Picker 我们进行了部分重构，已经解决了大量数据卡顿的问题，但您的思路非常棒，后续我们会按照您的思路再次进行优化。