fix(gdb): Treat uuid.Nil as empty for OmitEmpty

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这个改进解决了在使用uuid.UUID字段时，当uuid字段未设置时，其值为 uuid.Nil，但这并不被标准的empty.IsEmpty()空值检测函数识别为空值。通过引入 IsUUIDNil 函数，在 ORM 层面正确处理这种情况使OmitEmpty等功能对 UUID 类型更加友好。