Improve Guacamole

[felbinger]

The guacamole service section on how to setup OIDC authentication should be rewritten.

OIDC darf nicht direkt konfiguriert werden, der Benutzer guacadmin muss verwendet werden um einen Administrativen Nutzer (mit gleicher E-Mail wie im OIDC) anzulegen, damit dieser Rechte hat. Nachdem OIDC Konfiguriert ist, ist ein Login mit Username + Passwort nicht mehr möglich!