feat: Gérer un état 'stopped' local en plus de l'état synchronisé

[julienw]

(pas encore prêt pour merger, je veux faire plus de tests notamment pour la partie "synchro")

Fixes #56

J'ai finalement gardé un état synchronisé car je trouve utile d'arrêter la recherche sur toutes les instances de Firefox quand un rdv est booké. En revanche il n'y a plus de bouton pour gérer cet état synchronisé, donc ça peut être pénible pour les personnes qui veulent trouver plusieurs rendez-vous (sauf à supprimer l'ensemble des données). Donc feedback bienvenu sur ce sujet.

J'en ai profité pour corriger l'icône qui ne changeait pas de couleurs en fonction de l'état ;-) et un tout petit peu de simplifications par ci par là sur les changements d'UI lorsqu'un état change.