Update ch1-05-mem.md

[xiaomaTO]

fix 1.5.6 max goroutine number

书中这里实际上并没有控制最大协程数量，只是保证了在同一个时间内，只有3个协程可以执行w()函数，应该将通道的读写放在创建协程的前后

[chai2010]

goroutine 每个消耗的内存资源很少，因此数量并不是重点。真正重要的是同时在运行的goroutine的数量，这些才是需要消耗CPU资源的。而且这样的改动也不能限制创建goroutine的数量，每次chan读写都是配对完成了，而创建goroutine是并发操作（无法达到限制的效果）