Refactor: 상태 관리에 react-query 적용

[se030]

♻️ 리팩토링 사항

Context API 사용으로 초기값 타입 가드, 비동기 처리 등 개선할 부분이 있습니다.

프로젝트에서 사용하는 상태들을 정리해보니 서버 상태 레이어를 분리하는게 유지보수에 도움이 될 것 같다고 판단해 react-query를 선택했습니다.

• [ ] react-query를 적용해 상태들을 정리합니다.

📖 참고 사항