Ajouter à la directive PublicationProjetVille.md la documentation requise pour la libération

[marckhouzam]

Pour qu'un projet soit facile à utiliser en libre, il faut avoir de la documentation.

Un README.md devrait être obligatoire. Le README doit fournir assez d'information pour qu'une personne externe puisse utiliser le projet.

Peut-être ajouter en référence ceci: https://guides.github.com/features/wikis/