feat: Add dashboard endpoints

[LeonardoSantosBR]

🤔 O que foi feito?

Foi feito o endpoint de dashboard trabalhando em conjunto com o front-end

📗 Checklist do desenvolvedor

• [x] Foi testado localmente?

• [x] Foi adicionado documentação necessária (swagger, testes e etc)? Sim, no swagger.

👀 Checklist do revisor

Revisor 1️⃣

• [ ] Você entendeu o propósito desse PR?

• [ ] Você entendeu o fluxo de negócio?

• [ ] Você entendeu o que e como foi desenvolvido tecnicamente a solução?

• [ ] Você analisou se os testes estão cobrindo a maioria dos casos?

🔗 Referênia

Issue #111

Front-end: #121

Em conjunto com @m4rcxs