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程序员在家做饭方法指南。Programmer's guide about how to cook at home (Simplified Chinese only).

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为啥不能加点西方菜式,煎牛排、鹅肝一类的比较好做, 还有有没有偷懒做法,emit signal撒手不管那种(电饭煲饭菜一锅端?)

为啥不能加点西方菜式,煎牛排、鹅肝一类的比较好做, 还有有没有偷懒做法,emit signal撒手不管那种

我根据蛋炒饭的教程制作蛋炒饭,但是有些疑惑。教程中先将蛋清蛋黄分别凝固后盛出备用,在倒入大米后加蛋翻炒,既然蛋都凝固了,又是如何使每一粒饭都裹上鸡蛋呢?

这个项目不会就是一个 文档吧,然后喜欢吃什么就自己查?

能否添加食材、调料的简介,食材来源、营养价值等

您的[行为准则](https://cook.aiurs.co/CODE_OF_CONDUCT/)中写道: > 我希望能够有商业公司、饭店、企业或科研机构能够引用这个仓库。因此它将始终坚持一个较弱的许可协议。它会作为一个基础设施,未来应用在更多更复杂的产品和场景中。 任何人都可以自由复制,修改,发布,使用,编译,出售或以菜谱的形式或菜的形式分发,无论是出于商业目的还是非商目的,以及任何手段。 但是,对菜谱的二次开发难度仍然较大,例如有些菜谱中对数量的计算不精确,有些菜谱下有一个**可选食材**部分,以及不好处理**注意信息**和**附加内容**的展示(它们应该只是供人类阅读的)。 我希望,使用机器和部分人工力量,将菜谱转化为代码的形式(好在绝大多数菜谱非常规范,可以纯机器转化)。 这样的话,仍然可以通过编译生成菜谱,并且还有许多优点:做菜的复杂流程会变成执行代码中的一个个函数,对并行运算有较为良好的支持等,这样应该更适合二次开发:只需要在库中实现`boil`,`cut`等方法,就可以完成他们想要的步骤,例如,对于语音做菜助手,只需要在运行函数时播放音频,对于正常计算机,只需将步骤显示在屏幕上,对于机器人,只需要移动机械臂等…… 这样的话,二次开发应该会更加方便。

最近听说河北当地有一种叫做炒饼的事物,是如何做出来的呢?求一位知道的大佬解惑