【建议】在食品安全模块添加剩菜如何放置专栏

Open passenger2033 opened this issue 8 months ago • 2 comments

很多情况饭做得多了吃不完,希望可以添加一个剩菜如何放置以及多久会变质的说明

Apr 25 '25 12:04 passenger2033

吃多少做多少。剩菜放冰箱里冷藏不超过12小时（大概）。

Apr 28 '25 01:04 simon7073

吃多少做多少。剩菜放冰箱里冷藏不超过12小时（大概）。

最理想情况是吃多少做多少,但是现实情况可能很难做到.

为了避免浪费以及从健康角度来说,有的炒熟的青菜是不能放置12个小时的,会产生大量亚硝酸盐,因此有些剩菜应该直接倒掉,有些可以冰箱保险保存,有的比如馒头肉类需要冷冻保存!

有些新鲜的蔬菜水果在冰箱中保存不当也容易坏掉

May 10 '25 01:05 passenger2033

【建议】在食品安全模块添加 剩菜如何放置专栏