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Anduin2017
寿司做法
食材准备
材料：米饭，火腿，黄瓜
配料：盐，白醋，糖，肉松
制作步骤
1，先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀
,2，将寿司醋倒入温热的米饭里，搅拌均匀。将火腿肠和黄瓜切条
3，将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面
4，在米饭上挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平，然后在番茄酱的上方撒上一层肉松
5，再在上面铺上黄瓜和火腿肠，然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！
建议修改：
寿司的做法
寿司是一道简单易做的菜。只需将材料铺好并卷起后切段即可。只需30分钟左右即可。
必备原料和工具
食材：
- 米饭
- 火腿
- 黄瓜
- 寿司用紫菜
配料：
- 盐
- 白醋
- 糖
- 肉松
- 番茄酱
工具：
- 寿司帘 / 手套 / 洗干净的手
计算
每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人吃。
每份：
- 米饭 1 杯（杯子大小以 160 ml 计算）
- 盐 1 勺
- 白醋 2 勺
- 糖 3 勺
（以下材料喜欢吃的可以多加）
- 番茄酱
- 火腿 3 条
- 黄瓜 1 条
- 肉松
操作
- 将所有的盐、白醋、糖放入碗中用筷子/勺子搅拌均匀 （制作寿司醋）
- 将米饭放入蒸锅中蒸熟 （一般等待至跳到保温即可）
- 将米饭取出（或者关闭蒸锅电源），将寿司醋倒入温热的米饭里搅拌均匀
- 将火腿肠和黄瓜切条
- 将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面 （米饭不建议铺太厚（0.3mm左右））
- 在米饭上挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平
- 在番茄酱的上方撒上一层肉松
- 再在肉松上面铺上黄瓜和火腿肠
- 手握住紫菜，横向（从黄瓜/火腿肠长的一边）卷起
- 将寿司条用刀切成小段（3-5cm）即可
附加内容
- 做寿司最难的地方在于将寿司卷起，如果没有寿司帘，可以用手握着紫菜的两个角将寿司卷起
- 切寿司时注意安全
如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。
