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求一份河北特色炒饼做法

Open fighter-carrier opened this issue 2 years ago • 3 comments

最近听说河北当地有一种叫做炒饼的事物,是如何做出来的呢?求一位知道的大佬解惑

fighter-carrier avatar Aug 28 '22 09:08 fighter-carrier

我活了20年才发现原来每天吃的炒饼竟然是河北特产。。。我以为全国都有的

Anduin2017 avatar Aug 28 '22 15:08 Anduin2017

西安也有炒饼, 是将炒面(1)中的「面」用「切成条的饼」替换之. 但我没有做过炒面不清楚其中之细节, 只知道大致做法, 不太能提供完整食谱. 注: (1) 此处的炒面为西安炒面, 采用的是粗面, 与河南炒细面之面之口味皆有不同

MESOLONELY avatar Aug 28 '22 15:08 MESOLONELY

这个Issue需要照片,不然可能大家说的不是一种东西

发自我的iPhone

在 2022年8月28日,23:11,Anduin Xue @.***> 写道:

 我活了20年才发现原来每天吃的炒饼竟然是河北特产。。。我以为全国都有的

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Dennisdezhangaho avatar Aug 29 '22 02:08 Dennisdezhangaho