没做过饭 怎么判断生肉是否炒熟了？

[112223333333]

[eachann1024]

生理判断：没拉肚子，熟了 人眼判断：肉没血红色，熟了

[moscowboy]

尝一口

[xsgteamx]

你应该问问肉自己:"你熟了吗!" 肉:"等会儿."

[mouzhai163]

变色，变成褐色就是熟了，变成黑色就是糊了

[WhitrayHB]

红肉变白/褐就是熟了 不放心可以多加热一会

[fighter-carrier]

个人认为在油锅里看到肉有发黑的迹象的时候就要赶紧进行下一步了，虽然肉可能有点老，但是肯定熟了。

[WhitrayHB]

个人认为在油锅里看到肉有发黑的迹象的时候就要赶紧进行下一步了，虽然肉可能有点老，但是肯定熟了。

这样的话可能出锅的卖相不太行，肉会发黑，不过确实可以安全吃。

[fighter-carrier]

个人认为在油锅里看到肉有发黑的迹象的时候就要赶紧进行下一步了，虽然肉可能有点老，但是肯定熟了。

这样的话可能出锅的卖相不太行，肉会发黑，不过确实可以安全吃。

至少熟了不生病不是？，这也就是我为什么做饭只用熟肉不用生肉的原因。

[bweib]

猪肉炒 一般2、 3分钟就8成熟了，牛肉比猪肉容易熟（牛排8分熟都可以吃）；当然要看你切的厚度，越薄越容易熟。熟了只是能吃，还要多炒一下入味。小火10分钟左右 ，大火至少5 6分钟.

[DuckDuckStudio]

在做比较大块的肉时需要注意看肉的内部有没有变色（有些只是表面变色，里面还是红的） 可以用筷子插看看，看到里面还是红的就没完全熟