Depends on knadh/koanf multi-version conflict

[MinatoWu]

What happened: 针对这个pr提出issue ：https://github.com/apache/incubator-seata-go/pull/772 、https://github.com/apache/incubator-seata-go-samples/pull/60

当前 seata-go 及其 sample 存在 knadh/koanf 多版本依赖冲突问题，具体表现为：

• 主仓库和 sample 项目分别依赖了 koanf 的 v1.4.4、v1.5.0 甚至 v2.1.2 等多个版本。
• dubbo-go 旧版本依赖 koanf v1.4.4。
• seata-go sample 仓库升级 dubbo-go 到 v3.1.1 后，koanf 依赖统一为 v1.5.0。

1. 检查 go.mod，发现 koanf 同时出现多个不同版本。
2. 本地执行 go mod tidy、golangci-lint run 可复现依赖加载失败。

• sample 项目同步升级 dubbo-go 到 v3.1.1，主仓库只保留 koanf v1.5.0 依赖，删除其他版本引用，确保依赖树一致。此pr：https://github.com/apache/incubator-seata-go-samples/pull/60 已经实现sample依赖更新